Snabblagad GI och bokklåda

Idag var jag på jobb redan 06:15...värken gör att man inte alltid sover så bra men då kan man ju se det positiva i det hela och konstatera att jag fick gjort väldigt mycket de där första 2 timmarna innan resten av kollegorna dök upp. Efter att ha kommit igång så bra höll jag en hög effektivitetnivå även resten av dagen och det känns ju alltid bra.

Hemkommen från jobb var det dags för matlagning och vi börjar vänja oss vid matkornet nu, det är bara Marta som har lite svårt för det och hellre väljer ris. I grönsaksväg blev det bara sallad, det som Svein Åges diabetessköterska sagt att han bara ska äta som tillbehör men inte som ersättning för "riktiga" grönsaker, nåja någon gång går säkert det bra. I morgon blir det vad man i norge kallar kållorabbistab med kassler. D.v.s. rotmos med kassler, de blandar dock inte potatis i moset utan har dem vid sidan om så rotmosen blir helt perfekt för en diabetiker då.

Idag kom äntligen boken "Snabblagad GI" som jag längtat efter för att få lite nya tips och idéer.

Där fanns ovanligt många recept som jag tror att hela min familj kan tänka sig att äta, tror att jag ska prova receptet på het fläskkarré först.

 

 

Förutom boken så kom även tidningen Bokspegeln från Bonniers bokklubb, jag bestämde mig direkt för att jag inte skulle beställa något denna månaden heller. Men OM man nu bestämmer sig för något sådant så är det smartast att överhuvudtaget inte öppna tidningen....så smart var inte jag och på sida efter sida fann jag böcker jag så gärna vill både läsa och äga. Dessutom fann jag ju den perfekta kokboken....

 

 

....och om jag nu ska beställa den så kan jag ju lika gärna utnyttja portot och beställa ytterligare en bok, eller hur? Problemet är vilken? Det kliar i fingrarna på mig trots att jag har en hel korg i vardagsrummet med olästa böcker! För att inte tala om hur kul det hade varit att deltaga i författarkryssningen till Åland...Men nej, den lämnar jag därhän och istället beställer jag...

eller kanske hellre........

Nja det blir nog....

 





 Usch vad svårt att välja....

När jag läste vidare fick jag mig till livs en ny bokstavskombination inom dieterna...LCHQ =Low carb High Quality....det lät ju bra, men helt ärligt så verkade recepten inte vara så där vidare aptitliga, så jag hoppar över den versionen tills vidare.

Ha det gott så hörs vi

Dagens kloka ord

Få är de som ser med sina egna ögon och känner med sina egna hjärtan.
                                                                                                              Albert Einstein

Dagens groda

Jag gjorde illa handen när min knutna näve krockade med min grannes näsa.
                                                                                                            ur försäkringsgrodor